Te

Te historie

Der findes adskillige legender omkring opdagelsen af te. Te blev første gang nævnt i en kinesisk historie 2700 år før Kristi fødsel, under kejser Shen Nung. Det fortælles, at han opfandt teen under en af sine rejser rundt i det kinesiske kejserrige. Mens han lå og hvilede sig, faldt et par blade ned fra en busk og landede i hans kop med kogende drikkevand. En dejlig duft steg op fra koppen og den nysgerrige kejser blev nysgerrig og smagte på drikken. Drikken havde ikke blot en dejlig smag, men også en forfriskende virkning. Kejseren blev så begejstret for sin nye opdagelse, at han bebyndte at dyrke den magiske busk. Det første kinesiske navn for te var "te", som senere blev til "cha".