Denne vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er dyrket i Galilæa området.
Vinen har været lagret på franske egetræsfade, hvoraf halvdelen var nye.
Det er en elegant hvidvin med flot lys farve, delikat bouquet af modne pærer, friske æbler og tropiske frugter, fyldig og frisk smag af modne frugter og ristede nødder med et strejf af egetræ og vanille samt en fyldig og behagelig eftersmag.
Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til fisk, fjerkræ, suppe og salater.
Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år.
Den har gæret på ståltanke og lagret på franske egetræsfade i et år.
Det er en fyldig vin med flot farve, delikat bouquet af friske bær, koncentreret frugtsmag med et strejf af vanille, egetræ og krydderurter samt en lang og behagelig eftersmag.
Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, krydrede pasta- og grillretter samt diverse oste.
Vinen er drikkemoden nu, men kan også henlægges yderligere nogle år.


